Ingredientes:
1 xícara de leite integral morno
10 g de fermento instantâneo
seco
300 g de farinha de trigo
3 colheres de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga
derretida.
(Untar uma bacia, e adicionar
a farinha, o açúcar, a manteiga, e o leite morno com o fermento). Amassar, até
dar o ponto, tampar a bacia e deixar crescer).
Untar o pretzel
1 xícara de água morna
3 colheres (sopa) bicarbonato
(Passar no pretzel antes de
assar). Assar por 15 minutos em fogo médio.
Passar manteiga derretida,
açúcar e canela a gosto no pretzel assado.
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