Ingredientes:
2
cenouras raladas
1
cebola grande ralada ou cortada em rodelas
2
cubos de caldo knor
2
colheres de margarina
Sal
à gosto
1
lata de milho
1
vidro de palmito cortado em cubos
Azeitonas
Pimentão
100
gramas de bacon em cubinhos
Farinha
de mandioca ou milho torrada
Modo de Fazer
(Fritar
o bacon separadamente e guardar. Fritar na panela a margarina com as cebolas e
o caldo knor, acrescentar as cenouras e deixar refogando com o milho, palmito,
azeitonas e o pimentão, depois desligar o fogo, acrescentar o bacon e ir
acrescentando aos poucos a farinha de mandioca torrada até dar o ponto).
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