FAROFA:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- Canela à gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
(Mexer bem, até ficar em consistência de farofa)
MASSA:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- Canela à gosto
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 sachê de fermento biológico seco
- Água morna até dar ponto mole que vaza das mãos
(Acrescentar farinha, açúcar, sal e a canela e mexer bem, abrir um buraco no meio e adicionar o ovo, a margarina e o fermento, ir adicionando a água aos poucos, ela precisa ficar numa consistência mole, que vaza das mãos. Deixar a massa crescer por 30 minutos, colocar numa forma untada e enfarinhada, colocar o recheio, colocar a farofa por cima, depois deixar crescer mais uns 20 minutos.
Colocar pra assar.
RECHEIO:
Brigadeiro, Beijinho, Banana com canela, Chocolate, Frutas vermelhas, Doce de leite, etc.
